Makłowicz w podróży - Podróż 11 Chorwacja (46) Nad Dunajem
Emisja programu 2010-02-09 o godzinie 00:12:00
Długość programu: 25Chorwacja naddunajska nadal leczy rany po wojnie domowej 1991 roku, a oblężony
Typ: magazyn kulinarny
Producent: Producent Kraków,Tokarska Jolanta,MAKŁOWICZ S.C
Tematyka: KULINARNA
Emisja programu 2010-02-09 o godzinie 00:12:00
wówczas przez Serbów Vukovar stał się symbolem bohaterstwa, cierpienia i materialnych
zniszczeń.
Na szczęście, to już historia. Dziś miasta nad Dunajem znów żyją normalnie, a
ziemia wydaje plony. W ilockich winnicach leżakują kolejne roczniki wybornego traminca
i graseviny, a w najdłuższej rzece Europy miejscowi rybacy łowią płocie, karpie.
Przyrządzają je według tradycyjnych przepisów gościom w agroturystycznych gospodarstwach.
Krytyk kulinarny z Polski ma okazję usmażyć płocie na wieprzowym smalcu,
udusić sandacza w winie i przejechać się rowerowym szlakiem biegnącym od źródeł Dunaju
niemal do jego ujścia.
